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10月, 2015の投稿を表示しています

キッチンレポです!

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冷たい雨が降ってきましたね(><)
これが白いものに変わるのはいつ??
峠越えをする方はそろそろタイヤ交換でしょうか?
美味しい物を食べに行きたいけど、寒いし・・・と言う方
おうちでカフェ風のランチはいかがですか?
... ◇◆キッチンレポ◆◇です
本日は 理研ビタミン株式会社協賛の
「野菜たっぷり カラダの中からキレイに」講座がありましたよ
リケン・・・と言えば
ふえるわかめ や ドレッシングが有名ですね?!
ドレッシングってあと少しが使い切れなかったりしませんか?
実は万能調味料なドレッシング!
野菜にかけるだけじゃなく、味付けに使ってしまおう!
と言うことで

「イタリアンバジル風ドレッシング」を使った
・炊飯器で出来る洋風炊き込みご飯
炊き込みご飯は刻んだ色とりどりのパピリカと塩ジャケを
お米にのせて、味付けはドレッシングでスイッチオン!
「青じそ塩レモンくせにうま塩」を使った
・トルティーヤで包むラップサラダ
 巻かれる( ^ω^)のは・・・
  アボガドとエビのディップ
   キャベツコールスロー etc.
こちらも作り方もとってもカンタン!
キャベツのコールスローの作り方のポイントもおさえていただきました♫



盛りつけも大きなお皿に・・・
いかがでしょう?

こんなにオシャレに美味しく出来上がり(^O^)

そうそう、もちろんリケンさんの
「ふえるわかめちゃん北海道」を使ったスープも添えて!
講師の三浦さん曰く、
 「このわかめちゃんは他のよりもとっても美味しいダシがでるので、ほとんど味付けをしなくても良かったです!」

ですって(´∀`)
みなさんもいかがですか?
調味料としてのドレッシング
使ってみませんか?
ナイショの話?!
コープさっぽろの店舗では
本日、リケンさんの商品がお安いらしいですよ( ´艸`)

作品展準備中!

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みなさん オリオン座流星群は見れましたか?
ピークの21日は曇り (U_U)。。。
昨日は寒すぎて外に出られず・・・
結局 ひとつも見れませんでした !o(T◇T o) 。 o ○ ((
これから...
11月の しし座、12月のふたご座、1月のしぶんぎ座流星群と
続くのでそちらを楽しみにしますかぁ~ヽ(*’-^*)。



いつもと違う店内(来たことのある人しかわからない彡(´∀` )
ただ今、来週26日からの「作品展」に向け準備中です!






 講師・受講生のみなさん たくさん出品してくださいましたので、
どこに飾りましょ~o(゚д゚o≡o゚д゚)o
と、ウレシイ悲鳴をあげながらやってます
どれもステキな品ばかり!

 「わたしにはムリ?!」 →→→ 「わたしにも出来た!」
ここでなら そんな体験ができます!
まずは何ができるのかを見に来てくださいねヽ(´▽`)/

準備の話題、第2弾!
冬休み体験の準備も現在進行形です
来月末にはご案内しますね~
お楽しみにヽ(*^^*)ノ

そうそう、
広いロビーを使ったちょっと面白い企画を考案中!
来週折り込みの店舗チラシをご覧下さ~い (*゚v゚*)

本日のキッチンレポです!!

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こんにちは(^-^)/ キッチンスタジオです☆ 今日のキッチンは・・・ 「食を楽しむ企画」新得物産様協賛のそば打ち体験教室です。 キャンセル待ちがでるほどの講座でした~
10:30~スタート・・・

新得物産の北條様ご指導もとそば打ち始まりました(^O^)
今、生地を伸ばしています~
そば粉に水入れ始めてこね始めると、おそばのイイ香りが
してきました。
香りがお届けできないのが残念です(๑≧౪≦)
このあと、新そばを味わって頂きます。



ワンデー講座レポです

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こんばんわ(*゚∀゚*)
暗くなるのも早くなりましたね~
もうすっかり秋...あっという間に冬になっちゃいそうですね(。-_-。)
昨日の講座の様子をお伝えします!
... ◇◇講座レポ◇◇
枯れないプリザーブドフラワー教室がありました(*´ω`*)
枯れないお花プリザーブドフラワーのアレンジメント教室です。
お手入れ不要でいつまでも綺麗なままなのがイイですよね~
今日の作品もとってもステキでした(^O^)
自分の思いどうりのアレンジをしてお部屋に飾ったり、プレゼントにしても喜ばれると思いますョ☆彡
次回は12月15日10:00~となっておりますので気になっていらっしゃる方、ワンデー講座で通いやすくなっております。
いかがでしょうか?


もうひとつ
◇◇講座レポ◇◇
午後からは「子ども 習字とわくわく図工講座」もありました!
 筆ペンで書いた文字を額縁に~♫
「 筆文字クラフト」でした
名前のひと文字を筆で書いてはんこを押して、色画用紙の上に
おしゃれなレース紙を載せて、額縁に入れて~完成です!

初めてやってみた小学2年生、
名前のひと文字を使った
こんなステキな作品が出来て大満足o(^▽^)o
「どこに飾ろうか?」お母さんと相談している笑顔は
とっても輝いていましたよ~(^O^)

工作、大スキなお子さんも、苦手なお子さんも
是非やってみよう~( 」´0`)」

次回は11月10日(火)予定で~す。
お電話お待ちしています(^O^)

本日のパステルアート講座の作品

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こんにちは♪

真っ青な空にウキウキ
どこかにお出かけしたくなりますね(^-^)
さっき雪虫が飛んでいるのを見ました!...
いつ降るんでしょうね~
今月のパステルアート講座の作品です。
秋の色づいた山や雪の結晶のイメージのもの

季節感のある作品です。
同じモチーフでも向きや色が違うと

全然別のものになりますね?

 実は毎月、講座のあとに皆さんの作品を見せてもらうのが
とっても楽しみです!
来月は「クリスマスっぽいもの」だそうですよ(^O^)
開催は11月21日(土)です。
お申し込みお待ちしていま~すヾ(@⌒ー⌒@)ノ

3枚目の写真は明日のイベントの作品だそうです
下の写真は「ベビー英語あそび教室」講座の昨日のもの!


ハロウィンの衣装がとってもかわいい(*≧∀≦*)
0~2歳のお子さんと
お母さん(お父さん)が一緒に参加する講座です
お子さんの生まれて初めてのならいごとにいかがですか?
月3回 金曜日にあります。
ご興味のある方、お問い合わせくださいね(^-^)/

キッチンレポ♥旬野菜料理レッスン

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さて本日は!!...
◇キッチンレポ◇ただいま「旬野菜料理レッスン」開講中~♡
三浦さん準備中から食材、出来上がり予定までの画像です★


10月の食材はかぼちゃと梨♪


スタッフドパンプキンや梨のパウンドケーキなどを作ります~♪
なかなかおうちではできない野菜の食べ比べなどもできるので、タメになります!!
来月の食材はごぼう!
干し野菜の作り方も教わっちゃえるんです♥
ぜひホームページやChaiでキッチンスタジオ情報をcheck✔してくださいね~(*´ω`*)

食べるたいせつフェスティバル2015

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こんにちは(*´ω`*)

今日は天気予報で雪マーク☃の地域もありましたね(;゚Д゚)!
初雪にしては早いですよね~

先日11日にありました[食べる大切フェスティバル]たくさんの方に足を運んでいただきありがとうございました(*゚▽゚*)...

HIPHOPのダンス発表とってもカッコよく披露してくれていました(((o(*゚▽゚*)o)))       文化教室ブースでは~
 ソープカービング
ディンプルアート
メタルエンボッシングアート の制作をたくさんの方に体験していただきましたよ~皆さんに楽しんでいただけたようで嬉しいです(๑≧౪≦)

発表してくださった生徒さん、講師の方々ありがとうございました!!

他にもお仕事体験やピザ作り体験など美味しい物もたくさんあり、ゆるキャラ達もいたり(・∀・)と楽しいイベントでした~


おしゃれ文字

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こんにちは(*゚▽゚*)
昨日の台風すごかったですね(;゚Д゚)!
今日は強風...サムイ{{ (>_<) }}
**講座レポ**...
[おしゃれ文字講座]
おしゃれ文字ってなんだろう??と疑問に思う方もいらっしゃるかと思いますが、書道などとはまた違い身近な材料を使って季節感のある[和]のインテリア作品やポップな飾り付けを簡単に毎回仕上げています。
~ワンデー講座なので気軽に通いやすい講座です~♡♡♡



[新そばを打って味わおう]&[アロマオイルの石けん作りとハーブティー]

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こんにちは~★雨ですねぇ・・・ なるべくなら外出したくないですね;;運転は気を付けてくださいね(>_<)
きょうは・・・昨日の◆キッチンレポ◆から♡ 「新そばを打って味わおう!」
講師はいつもの折笠先生です。10名満席で今回は夜の開催だったためか、男性が3名もいらっしゃいました~!
みなさんが打ったおそばはお持ち帰り、先生の打ったおそばでかき揚げそばをいただいていました~(^O^)
新そばの季節・・・今月は新得物産㈱協賛でそば打ち講座がもう一つありますが、こちらもありがたいことに満席です。
 次回は12月に予定しています~

そして今日の◇講座レポ◇ 「アロマオイルの石けん作りとハーブティー」 初めての参加の方はマルセイユ石鹸を、何度か通われている方はお茶石鹸を作っていましたよ! 合間に先生特製の野菜スープを♪

おそばも石鹸も出来上がり写真を撮るのを忘れてしまいました・・・(´・_・`)スミマセン

ラズベリーを知ろう~第4弾

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10/5 キッチンスタジオを抜け出して
十勝うらほろ高橋農園へ...
「ラズベリーを知ろう~」第4弾!
 **夢のラズベリー畑体験ツアー**へ浦幌まで行って来ました。

ラズベリーのこと、スイーツ作り、ジビエ料理に
続いて、高橋さんのご好意により実際の畑を見学となりました♪

秋どり出来るラズベリーがあるはずでしたが・・・
残念(´;ω;`)先日の爆弾低気圧の風で、実っていたものがほとんど落ちて飛ばされてしまったとか・・・・
参加者の方々と何とかラズベリーの木に残っている実を探して形だけの収穫体験となりました。
自然の力には勝てませんね~(๑≧౪≦)
(画像にもある様にラズベリーの木が一方方向に傾いています。)

5haの畑に栽培している、ラズベリーの実を手作業で暑い時期に収穫と聞きホントに頭が下がるお仕事だと感じました。(いずれ機械化にとのお話でしたが・・・)
畑から浦幌道の駅に移動し、商品紹介~
(余談ですが、正面玄関は国道側ではなく山側だそうです)
ラズベリー商品だけでなく、浦幌は海、山、畑のものが豊富で野菜の直売、パンなど加工品が浦幌で収穫されたものを丁寧に商品にしていて、販売されていることも、高橋さんから教えて頂きました。あらためて~浦幌ってすごいなぁ~と思いました。

昼食後、道の駅のラズベリーソフトをデザートに頂き解散となりました!!!(美味しかった~)
キッチンスタジオだけでなく、現場の見学初の試み今後も色々と計画していきたいと思っています。
実際、口に入る食材の事について知る機会が広がればと考えています。今回ご協力頂きました「十勝うらほろ高橋農園高橋 徹様」にはお礼申し上げます。ありがとうございます。




日本ハム手作りウィンナー★

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こんにちは♪
昨日までの嵐が去って十勝らしい秋の日
思わず深呼吸したくなりますね!
強い風で落ちた
まだ青いイチョウの葉がなんだか痛々しいような・・・
...
 ◇◆キッチンレポ◆◇10/3(土)
日本ハムさんの
「親子手作りウインナー体験」の様子です。
コープさっぽろ50周年のプレミアムイベントとして
こちらキッチンスタジオでは初開催!
まずは本日の講師「師匠」の説明から

「日ハムの選手で好きな人は?」
「大谷選手や中田選手も実は野菜嫌いだけど
専門のトレーナーがついていて頑張って食べているんだよ~」
なんていう情報もありつつ、
バランス良く食べることや食の安全についてのマジメなお話です。
ホットドッグにするためのキャベツを切る時は
「猫の手ニャン!」

自信たっぷりの子は日頃からお手伝いしているとか・・・
ウインナーは羊の腸を使って、中のお肉は
日本ハムの「シャウエッセン」と同じものを使用します。
 機械にお肉と腸をセット
カチカチ押したらお肉がムニューっと!
(ちょっと力がいるので親子で力をあわせて)
長~いソーセージになって出て来ます。
それをねじってウインナーに。


 「シャウエッセン」はスモークしてありますが
今日はボイルしてからフライパンで焦げ目をつけて仕上げます。
お味は・・・この笑顔でお分かりですよね?ヽ(*’-^*)。


 美味しく、楽しく、
子どもはおかあさん・おとうさんの手際の良さや力強さを!
また、子どもたちがこんなに「出来る」ことに気づけた
良い時間だったのでは?
ご参加いただいたみなさん、ウインナー作りの指導をしてくださった「師匠」はじめ日本ハムのみなさん
ありがとうございましたm(_ _)m
最初ぎこちなかった「師匠」と「弟子」たちの関係ですが
最後には「師匠、一緒に写真撮って!」
「師匠」また「弟子」たちに会いに来て下さいね~
ヾ(@~▽~@)ノ

AGF×スターバックス!!

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10/2(金)
キッチンスタジオでは
コープさっぽろ50周年「食を楽しむ企画」
「AGF×スターバックスコーヒー体験セミナー」
が行われました★
お申し込みがたくさんあり、さすがの人気講座でした(*´ω`*)

まずはテイスティングの仕方を教えていただき
 ロースト違いを3種体験中♪♪♪
イイ香りです~~~
お土産も豪華にいただけていましたよ~♪


ありがとうございます ☆゚.+:。゚ァリv(oゝω・o)vガト゚.+:。