~ 念願の和菓子講座 ~

             キッチンスタジオの三浦です!!

            昨日のキッチンスタジオでは
          「和菓子にチャレンジ!!」を開催しましたよ~

          講師は和菓子一級技能士の資格をお持ちの
           新畑さん(*゚▽゚*)永年、某お菓子会社で
            和生菓子を作られていた方です(^O^)

          午前・夜の部ともに満席(ありがとうございます)
               キャンセル待ちも出るほど・・・

            聖夜(きんとん)と花椿を作りました。
新畑先生作
 
和菓子を作るだけでなく
割り箸とカッターで先のとがった道具も制作しました(>_<)
時間の関係もあり、餡などは先生が事前に準備してくれたものを
使い、聖夜はクリスマスツリーをイメージしながら、花椿はお花になるように
フキンでギューと絞りました~



和菓子作り初めての方が多かったのですが・・・
             皆さん~とても上手く出来上がってました~

              十勝はお豆の産地・・・
              地場のもので和菓子が作れると嬉しいですね!!
 
次回は2月の予定です(((o(*゚▽゚*)o)))
 
 

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